Endog Lewo Garut Resmi Jadi Warisan Budaya Tak Benda!

RMJABAR.COM - Garut, Raja Media – IKM Endog Lewo di Malangbong bikin sejarah! Camilan khas berbahan dasar singkong ini resmi ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTb) Jawa Barat oleh Pemerintah Provinsi Jabar pada Januari lalu.
 

Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Energi, dan Sumber Daya Manusia (ESDM) Kabupaten Garut, Ridwan Effendi, langsung mengumumkan kabar baik ini saat mengunjungi sentra produksi Endog Lewo di Kampung Panyindangan, Selasa (18/3/2025).
 

"Endog Lewo kini tercatat sebagai salah satu Warisan Budaya Tak Benda Jawa Barat. Ini bukti bahwa kuliner khas Garut punya nilai budaya yang tinggi," kata Ridwan.
 

Dari Emplod Jadi Endog Lewo, Camilan Legendaris Garut
 

Endog Lewo bukan makanan biasa. Camilan ini sudah eksis sejak tahun 1960-an! Dulu, namanya Emplod, tapi biar lebih gampang dipasarkan, namanya diganti jadi Endog Lewo, karena bentuknya mirip telur (endog dalam bahasa Sunda).
 

Asep Andri, putra pemilik IKM Endog Lewo Sintia Rasa, bercerita bahwa bisnis ini sudah dijalankan turun-temurun. Kini, mereka punya empat varian rasa: original, pedas balado, original daun jeruk, dan pedas daun jeruk.
 

"Sekarang sehari bisa produksi sampai 3 kuintal. Pegawai juga banyak dari warga sekitar," ujar Asep.
 

Pasarnya? Jangan ditanya! Ciamis, Bandung, Garut, bahkan sampai ke luar negeri!
 

Harga Minyak Goreng Jadi Kendala, Harga Endog Lewo Segini!
 

Meski makin laris, Asep berharap harga minyak goreng bisa lebih stabil biar biaya produksi nggak melonjak.
 

Harga Endog Lewo saat ini:

 

- Original: Rp28.000/kg

- Pedas Balado & Daun Jeruk: Rp30.000/kg
 

Harga grosir (per bal 5 kg): 

 

- Original: Rp24.000/kg

- Pedas Balado & Daun Jeruk: Rp130.000/bal
 

Dengan pengakuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda, Endog Lewo makin punya nama! Kuliner khas Garut ini siap melanglang buana lebih jauh.

 

Sumber: Humas Garut